Ett underskattat bakverk

Hallongrottor. Förmodligen det enklaste och godaste man kan göra! Bara fem små ingredienser, röra ihop, till bollar, på med sylt och in i ugnen! Jag menar, varför krångla till det när det finns något som är både gott och enkelt?
 
 
Du behöver:
 
4 ½ dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
sylt
 
Börja med att sätta ugnen på 200°C. Blanda sedan samman alla torra ingredienser i en bunke. Gör små kuber av smöret och tillsätt i mjölblandningen. Rör sedan ihop detta till en deg! Jag brukar använda händera till detta, för att det går fortast (plus att det är så god deg man får äta från fingrarna sen). Gör sedan små bollar av degen och lägg dem i formar. Bollarna ska vara ungeför lika stora som valnötter
 
Använd ett finger och gör en fördjupning i mitten på alla bollar. Lägg en klick sylt i hålet (till dessa använde jag mig av hallon och blåbärssylt). Grädda dem i ugnen i ca 10 minuter! 
 
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

My Own Project Runway

En spännande sy- och pysselblogg med nya idéer och inspiration!

RSS 2.0